Plnička klobás - jitrnic vertikální - 6 velikostí

6 velikostí - 3l, 5l, 7l, 10l, 12l, 15l

Popis

Protože ruční výroba klobás bez použití plničky je obtížná a časově náročná, je toto zařízení vítaným doplňkem každého řeznictví. Tato profesionální plnička klobás je vyrobena výhradně z nerezové oceli a má plnicí kapacitu 3/5/7/10/12/15 litry. Střívka nebo umělá střívka, která používáte k výrobě klobás, se nasunou na plnicí trubici. Plnička klobás se dodává se čtyřmi plnicími trubkami z nerezové oceli o průměru 16, 22, 32 a 38 mm. Vždy tak budete mít připravenou správnou velikost trubice. Přítlačná deska obsahuje otvor pro odvzdušnění a je opatřena těsněním. Pomocí přítlačné desky ručně vtlačujete maso do plnicí trubice pomocí kliky. S touto robustní plničkou klobás můžete otáčet klobásy dvěma rychlostmi.

Jednoduchá a kontrolovaná výroba klobás

Chcete-li s touto robustní plničkou klobás vyrobit klobásy, použijte jednu ze čtyř plnicích trubek. Plnicí trubice určují tloušťku párků. Nádrž jednoduše nakloníte směrem k sobě a naplníte ji přísadami. Střevo použité k výrobě klobásy klouže po plnicí trubici a je třeba ho pevně držet. Otočte klikou a přísady se vtlačí do plnicí trubice. Je důležité, aby byl plášť naplněn co nejtěsněji a aby se do něj nedostal žádný vzduch. Když je klobása hotová, několikrát s ní otočte a vyjměte ji z plnicí trubice. Protože klobásy plníte ručně, máte nad nimi velkou kontrolu a klobásy jsou dokonale vytvořené.

Lze mýt v myčce nádobí

Protože se plnička na klobásy používá s čerstvými surovinami, je důležité ji po použití řádně vyčistit. Zásobník a plnicí trubky lze snadno vyjmout, což vám to usnadní. Protože jsou díly vyrobeny z nerezové oceli, lze je mýt v myčce nádobí. Pro přítlačnou desku použijte dezinfekční prostředek a vlhký hadřík. Po vyčištění lze klobásu plněnou náplní opět sestavit. Plnička klobás je navíc vybavena čtyřmi gumovými nožičkami, takže ji lze během používání umístit, aniž by sklouzla.

• Pevná, komerční plnička klobás
• Nerezový kryt a základní deska
• Nerezový válec, hřídel a lisovací deska
• Šroubovací kroužek a plnicí trubky z nerezové oceli
• Nerezové matice, šrouby a vruty
• Lisovací deska s otvorem pro odvzdušnění
• Lisovací deska dokonale utěsněná těsněním
• Výstupní část lze vyjmout najednou
• 2 rychlosti pro dokonalé dávkování
• Stojí na čtyřech gumových nožkách
• Snadno se čistí
• Čistá hmotnost: 8 / 12 / 13 / 14 / 15 / 17 kg
• Kapacita plnění: 3 / 5 / 7 / 10 / 12 / 15 l
• Rozměry zařízení: Š34 x D30 x V57 / 69 / 83 / 58 / 63 / 83cm
• Čtyři plnicí trubky z nerezové oceli Ø16 mm, Ø22 mm, Ø32 mm a Ø38 m

Výhody a nevýhody

•  Robustní a profesionální náplň do klobás s objemem 3/5/7/10/12/15 litry
•  Zabírá málo místa na kuchyňské lince
•  Dodává se se čtyřmi plnicími trubkami různých velikostí
•  Díly lze mýt v myčce nádobí

•  Vertikální model, takže berte v úvahu výšku na pracovní desce
•  Ruční ovládání