Fritéza elektrická 2x 13l EF-1313 ECO s výpustí

Když budete smažit v této dvojité fritéze, zákazníci nebudou muset čekat na svou objednávku. Najednou lze usmažit až 2,2 kg hranolek s použitím obou košů. Nebo 1,1 kg hranolek v jedné fritéze a další občerstvení v druhé. Díky vestavěným vypouštěcím kohoutům je také výměna oleje uživatelsky velmi přívětivá. Pod každý vypouštěcí kohout umístěte misku a kohouty otevřete. Obě fritézy mají odnímatelnou mřížku, která zabraňuje ucpání odtokových otvorů drobky, a když všechen olej vyteče do nádob, můžete kohouty opět zavřít a starý olej zlikvidovat.

Přesný termostat pro přesné teploty

Abyste mohli smažit potraviny při přesně stanovené teplotě, je tato profesionální fritéza vybavena individuálními termostaty na obou fritézách. Díky tomu můžete pro každou fritézu přesně nastavit teplotu v rozmezí 50 °C až 200 °C. Oranžová kontrolka navíc ukazuje, kdy má olej ideální teplotu a je připraven k použití. Fritování ve fritéze se studenou zónou také znamená, že fritovací olej vydrží déle kvalitní. Topné těleso je umístěno těsně nad dnem pánve, takže veškerý olej mezi tělesem a dnem fritézy je méně horký. V důsledku toho se drobky, které klesnou ke dnu, méně rychle připalují, a proto nemusíte tak často měnit olej. Tato fritéza má také odnímatelné víko a žáruvzdorné rukojeti.

Hygienický povrch

Tato elektrická fritéza je hygienicky navržena a dokončena se zaoblenými rohy. V kombinaci s krytem a díly z nerezové oceli je tak čištění mimořádně snadné. Všechny díly jsou odnímatelné a lze je namočit do horké vody, aby se uvolnil tuk. Poté můžete vše vyčistit jemným kartáčkem a teplou mýdlovou vodou.

Vlastnosti elektrické fritézy 2 x 13 l - s baterií

• Fritéza 2 x 13 l
• Vysoce odolné součásti
• Termostat v rozmezí 50 °C až 200 °C
• Oddělená topná tělesa
• Kontrolka teploty
• Žáruvzdorná rukojeť
• Má kohoutky
• Stojí na 4 gumových nožičkách
• Velmi odolná konstrukce
• Hygienický design
• Čistá hmotnost: 16,5 kg
• Rozměry koše: Šířka 20 x hloubka 21 x výška 11 cm
• Rozměry stroje: Š63 x D49 x V36cm
• Výkon topných těles 3,0kW + 3,0kW
• Celkový elektrický výkon: 6,0 kW
• Kapacita hranolek: 2 x 1,1 kg
• Napájení: 230V / 50Hz / 1fáze 2 x 3000W

Výhody a nevýhody

•  Všestranná fritéza vhodná pro každodenní použití v gastronomické kuchyni
•  Přesně správná teplota díky nastavitelnému termostatu
•  Vyrobeno výhradně z nerezové oceli pro snadné čištění
•  S odnímatelným víkem, které zabraňuje rozstřiku oleje

•  Oddělené části nelze mýt v myčce nádobí