Nářezový stroj MS-300

Krájení rovných a tenkých plátků je obtížné, pokud je musíte krájet ručně. Pomocí tohoto profesionálního elektrického kráječe na maso můžete krájet nejen dokonale rovnoměrné plátky masa, ale i jiné předměty. Nůž, který je standardně dodáván s přístrojem, je určen pouze pro krájení masa. Pokud však chcete krájet i jiné předměty, nabízíme další příslušenství, jako je teflonem potažená čepel pro krájení sýra a vroubkovaná čepel pro krájení chleba. Krájení s tímto všestranným kuchyňským spotřebičem je hladká a tichá práce. Čepel z tvrzené nerezové oceli má průměr 30 cm a tloušťku řezu můžete nastavit v rozmezí 1 až 12 mm na jeden plátek. Díky tomu budou plátky salámu, šunky, salámu nebo jiných druhů masa vždy nakrájeny na stejnou tloušťku.

Jakákoli požadovaná tloušťka řezu

Některá masa lze krájet na silné plátky, zatímco například šunku nebo carpaccio je nejlepší krájet na tenké plátky. Proto můžete na tomto kráječi nastavit tloušťku řezu přesně na šířku, kterou potřebujete. Bezpečná práce s kuchyňskými nástroji, jako je tento, je v profesionální kuchyni důležitá. Motor má vestavěnou bezpečnostní funkci a díky jeho konstrukci se ruce nedostanou do blízkosti čepele. Při častém používání se může čepel otupit. Proto je kráječ vybaven nástavcem pro ostření. Jakmile nástavcem otočíte, čepele projdou brusnými kameny a nůž bude opět ostrý. Po nabroušení je vhodné kráječ vyčistit, aby se jemná zrnka z kamenů nedostala do potravin.

Velmi snadné použití

Tento profesionální kráječ na maso se velmi snadno používá. Na boční straně najdete tlačítko zapnutí a vypnutí. Páku můžete ovládat jednou rukou, zatímco druhou rukou chytáte maso. Vzhledem k tomu, že pracujete s potravinami, je třeba kráječ po každém použití řádně vyčistit a vydezinfikovat. Krájecí deska a nůž jsou odnímatelné a lze je čistit mýdlovou vodou a jemným mycím prostředkem. K čištění zbytku spotřebiče použijte vlhkou houbičku a trochu mycího prostředku. Před použitím vše opláchněte a nechte části dobře vyschnout. Pro zajištění stability při používání stojí kráječ masa na čtyřech gumových nožičkách

Funkce

• Robustní hliníková konstrukce
• Tvrzená nerezová dutě broušená čepel
• Součástí je nástavec na broušení
• Vybaven šikmým uspořádáním pro snadné krájení
• Vhodné pro sýry s volitelným teflonovým nožem
• Vestavěná bezpečnostní funkce na motoru

Specifikace výrobku

• Čistá hmotnost: 24,3 kg
• Rozměry: Š57,6 x D46,6 x V42,6 cm
• Slide dimensions: Š20 x D27,5 cm
• Maximální výška sečení: 21 cm
• Nastavitelná tloušťka řezu 1-12 mm
• Rychlost otáčení čepele: 265 otáček za minutu
• Průměr čepele: Ø 30cm
• 230V/50Hz/1Fáze 250W

Výhody a nevýhody

•  Rychlé a hladké krájení tenkých plátků masa, chleba a sýra
•  Krájecí plošina a nůž jsou odnímatelné a snadno se čistí
•  Součástí balení je nástavec na ostření čepele

•  Teflonový nůž na krájení sýra není součástí dodávky - musí se koupit zvlášť viz. související produkty