Fritéza elektrická 1x 13l s podestavbou

Tato prostorná fritéza pracuje na 230 V nebo 400V dle varianty. Je vhodná pro každou kuchyni, potravinářský vůz nebo obchod s hranolky. Kapacita oleje ve fritéze je až 13 l, což umožňuje smažit velké množství potravin najednou.

Standardní model fritézy

Je vyrobena z odolné nerezové oceli a má praktickou základnu pro uložení předmětů, jako jsou kanystry s fritovacím tukem. Ve spodní části se nachází vypouštěcí kohout vybavený filtrem, který umožňuje snadné a účinné odstranění starého oleje a zároveň zajišťuje, že s ním neodtékají drobky a zbytky. Fritéza je navíc vybavena studenou zónou, která zabraňuje připalování částeček potravin, čímž se zachovává kvalita fritovacího tuku. Je vybavena fritovacím košem z nerezové oceli, bezpečným víkem, ochranou proti přehřátí a bezpečnostním spínačem umístěným pod topným tělesem.

Jednoduchá obsluha

Obsluha této fritézy je jednoduchá a bezproblémová, ideální pro přípravu čerstvých hranolků. Nejprve naplňte nádrž fritovacím olejem mezi minimální a maximální rysku a zapněte přístroj. Světelný indikátor signalizuje, že olej dosáhl ideální teploty, ačkoli proces ohřevu je o něco delší než u průměrné fritézy. Termostat, nastavitelný otočným knoflíkem, nabízí teplotní rozsah od 60 °C do 200 °C. Jakmile je olej připraven, vložte hranolky do koše, ale vyvarujte se jeho přeplnění. Přeplnění může mít za následek nerovnoměrné propečení a prodloužení doby přípravy. Jakmile hranolky dosáhnou požadované zlatavé barvy, můžete koš zavěsit na elektrickou jednotku pomocí předního stojanu. Tato poloha umožňuje odtok přebytečného oleje do nádrže, čímž získáte dokonale křupavé hranolky.

Pravidelné čištění

Chcete-li prodloužit životnost fritézy, je nezbytné pravidelně vyměňovat fritovací tuk a důkladně čistit celou jednotku. Před zahájením čištění se ujistěte, že je fritéza vypnutá a odpojená od sítě a že její vnější část vychladla. Pod vypouštěcí kohoutek umístěte nádobu nebo kanystr a poté vyprázdněte použitý fritovací tuk. Po vypuštění nezapomeňte zavřít kohoutek.

Poté vyjměte všechny volné části a očistěte je pomocí teplé vody a jemného čisticího prostředku. Fritovací koš lze mýt v myčce, ale rukojeť je nejlepší umýt ručně, aby nedošlo ke změně barvy a křehkosti. Jakmile jsou všechny součásti čisté a zbavené mastnoty, důkladně je osušte. Podobně vyčistěte nádržku na olej a v případě potřeby vypusťte špinavou vodu do nádoby. Je možné, že budete muset proces čištění olejové nádrže zopakovat, aby byla bez poskvrnky. Před naplněním nádrže mýdlovou vodou se ujistěte, že je zavřený vodovodní kohoutek. Jakmile je nádrž na olej čistá, osušte ji měkkým hadříkem. Nepoužívejte abrazivní podložky, protože by mohly poškrábat nerezovou ocel. Jakmile je vše vyčištěno a vysušeno a vypouštěcí ventil je bezpečně uzavřen, znovu fritézu sestavte a naplňte ji čerstvým olejem.

Tento model je ideální, pokud hledáte prostornou fritézu vhodnou pro jakoukoli kuchyňskou sestavu. Její praktická skříň poskytuje pohodlnou pracovní výšku a další úložný prostor pro vaše zásoby. Nezapomeňte si prohlédnout nabídku fritéz Maxima v různých velikostech a provedeních, abyste našli tu, která bude dokonale vyhovovat vašim potřebám.

Vlastnosti

• Vybaveno vypouštěcím kohoutkem
• Obsahuje studenou zónu
• Nastavitelný termostat: 60 °C až 200 °C
• Chráněná topná tělesa
• Ochrana proti přetížení

Specifikace výrobku

• Čistá hmotnost: 17,5 kg
• Rozměry koše: Š22,5 x D25 x V12 cm
• Rozměry stroje: Š36 x D53 x V91 cm
• Rozměry zásobníku: Š30 x D32 x V19,5 cm
• Minimální objem oleje: 12 l
• Maximální objem oleje: 13 l
• 230V / 50Hz / 1 fáze 3000W nebo Napájení: 400V / 50Hz / 3Fáze 5000W

•  Velká fritéza s objemem oleje přibližně 13 l
•  Dodává se s fritovacím košem a víkem
•  Vybaveno skříňkou pro pohodlnou pracovní výšku
•  Snadná výměna oleje pomocí vypouštěcího kohoutu

•  Doba ohřevu trvá déle při 230V