Universální robot 30l - hnětač, šlehač, míchač - MPM-30

Tento robustní planetární mixér s velkou míchací nádobou o objemu 30 litrů lze použít v každé kuchyni k hnětení těsta na chleba a pizzu. Kromě háku na těsto obdržíte také šlehací metlu na šlehání bílků a šlehačky a křídlo na míchání a míchání těsta. Požadovanou rychlost tohoto kvalitního mixéru na těsto si můžete nastavit sami: 110, 200 nebo maximální rychlost 420 otáček za minutu. Tímto způsobem si můžete pokaždé zvolit správnou rychlost pro každý typ těsta nebo těsta.

Vhodné pro jakýkoli druh těsta a těsta

Kvalitní planetární mixér by měl být základem všech restaurací, pekáren, jídelen a školních kuchyní. Tento přístroj s velmi malou námahou zpracuje 12 kg těsta na pizzu v robustní míchací míse z nerezové oceli. Kromě toho hravě uhněte 8 až 10 kg chlebového těsta. Minimální množství chlebového těsta, které lze uhníst, je 3 kg. Výkonný motor a kovové převody zajišťují, že se hnětací hák pohybuje těstem bez námahy. Navzdory velkému množství, které můžete s tímto planetárním mixérem zpracovat, můžete míchací mísu se surovinami bez námahy zvednout pomocí rukojeti.

Bezpečné používání a snadné čištění

Práce v gastronomické kuchyni vyžaduje dobré bezpečnostní standardy. Obsluha tohoto profesionálního planetárního mixéru je velmi snadná díky samostatným tlačítkům start a stop. Během hnětení a míchání je míchací mísa uzavřena ochrannou mřížkou z nerezové oceli. Spolu s integrovanými dvojitými bezpečnostními spínači je používání této kuchyňské potřeby velmi bezpečné. Nerezový kryt je navíc opatřen povrchovou úpravou odolnou proti poškrábání. Planetární mixér i dodávané příslušenství se snadno čistí teplou vodou a jemným mycím prostředkem.

• Výkonný planetární mixér
• Robustní nerezová mísa o objemu 30,0 l
• 3 rychlosti: 110 - 200 - 420 OTÁČEK ZA MINUTU
• Silný stroj s vysokými otáčkami
• Silná převodovka s kovovými převody
• Zvedání mísy pomocí páky a bezpečnostního spínače
• Ochranný kryt z nerezové oceli nad mísou
• Bezpečnostní spínač v ochranném krytu
• Oddělená tlačítka start a stop
• Litinový kryt s povrchovou úpravou odolnou proti poškrábání
• Velmi snadno se čistí
• Čistá hmotnost: 80 kg
• Rozměry mísy: Ø340 x H335 mm
• Rozměry jednotky: Š460 x D550 x V860mm
• Napájení: 230V / 50Hz / 1fáze 1100W
• Barva: šedá Heavy Duty

Výroba: Sada je vyrobena ze dřeva, které je odolné proti poškození:

• Těsto na pizzu max. 12.00 kg těsta
• Chlebové těsto max. 8.00 - 10,00 kg těsta
• Chlebové těsto min. 3.00 kg těsta

Včetně:

• Nerezová míchací mísa o objemu 30 l
• Nerezový hák na těsto
• Plochý šlehač z nerezové oceli
• Nerezová/hliníková šlehací metla

Výhody a nevýhody

•  Výkonný planetární mixér ideální pro gastronomické kuchyně
•  Bezpečné používání díky bezpečnostním spínačům a ochranné mřížce
•  Ideální pro přípravu většího množství těsta na pizzu a chléb
•  Vyrobeno z nerezové oceli a snadno se čistí

•  Díly nejsou vhodné pro mytí v myčce nádobí
•  Poměrně těžký kuchyňský stroj, takže se obtížně přemísťuje