Elektrické nizkoteplotní zásuvky CSD určeny k nízkoteplotnímu pečení, dlouhodobému pečení “přes noc”, šetrnému dohotovení a dále k udržení pokrmů v teplém stavu a následnému výdeji. Díky elektronické kontrole teploty komory jádra (vybaveny vpichovou teplotní sondou), času a snadnému systému odvlhčení komory je možno pokrmy udržovat, připravovat a servírovat kdykoliv ve stavu jako by byly právě připraveny. Statický kruhový topný systémem šetrného ohřevu, přesné a rychlé nastavení požadované teploty v komoře i jádru. Zařízení je v celonerezovém provedení se zaoblenými rohy, stohovatelné, s elektronickým panelem, regulací teploty +30 až +130°C a zobrazením teploty, klapkami pro odvlhčování v čele zásuvky a na zadní stěně komory. Šetrný provoz, snížení ztrát, úspora elektrické energie s využitím nočního provozu. Zásuvky s kvalitními pojezdy pro snadno manipulaci, 100% výsuvné (snadná vyjmutí a vkládání GN) a kapacitou pro GN 1/1 hloubka 150 mm. Zařízení je dodáváno bez GN. Funkce “HOLD” Nízkotelotní pomalé pečení Funkce “časovaní” Sonda teploty v jádru Klapky odvlhčení, stohování Celonerezové provedení.
- Kapacita 1x GN1/1-150
- Funkce HOLD
- Vpichová teplotní sonda
Parametry
| Značka: |
MODULINE s.r.l. |
| Napájení: |
230 V |
| Příkon: |
700 W |
| Šířka: |
660 mm |
| Hloubka: |
585 mm |
| Výška: |
300 mm |
| Hmotnost: |
32 kg |
| Celonerezové provedení: |
ano |
| Dlouhodobé udržení: |
ano |
| Funkce "časovaní": |
ano |
| Funkce "HOLD": |
ano |
| Kapacita: |
1 x GN1/1 (h=150mm) |
| Klapky odvlhčení: |
ano |
| Možnosti stohování: |
ano |
| Nízkoteplotní ohřev: |
ano |
| Ovládání elektronické: |
ano |
| Ovládání: |
elektronické |
| Regulace teploty: |
30-120°C |
| Řízení pečení "přes noc": |
ano |
| Řízení teploty: |
ano |
| Rozšířené programování: |
ano |
| Sonda teploty v jádru: |
ano |
| Systém ohřevu: |
statický kruhový |
| Uložení GN v zásuvce: |
na šířku |
| Vpichová teplotní sonda: |
ano |
