Fritéza elektrická 1x 16l EF-16V ECO s výpustí

Tato fritéza o objemu 16 litrů je přínosem pro každou profesionální kuchyni. Je ideální pro přípravu různých smažených pokrmů, jako je zelenina, jarní závitky, čerstvé hranolky a další občerstvení. Výměna oleje nebývá nejpříjemnější prací, ale díky vestavěnému vypouštěcímu kohoutku ji provedete rychle a efektivně. Při výměně oleje stačí pod kohoutek umístit nádobu, otevřít kohoutek a počkat, až všechen fritovací olej odteče. Poté zavřete kohoutek a starý olej zlikvidujte.

Zdravější smažení

Elektrická fritéza má přesný termostat, který je ideální pro nastavení fritézy na přesnou teplotu, kterou potřebujete. Můžete si vybrat z teplotního rozsahu od 50 °C do 200 °C. Díky inovativní studené zóně můžete olej používat déle a smažit zdravěji. Šikovný systém, kdy je topné těleso umístěno mírně nad dnem pánve. Olej mezi topným tělesem a dnem není tak horký, takže je menší pravděpodobnost, že se drobky, které propadnou, připálí. Olej tak zůstává déle čerstvý. Fritéza má také odnímatelné víko, které zabraňuje rozstřiku oleje, žáruvzdornou rukojeť pro snadnou manipulaci a gumové nožičky pro větší stabilitu.

Rychlé čištění

V gastronomické kuchyni je hygiena velmi důležitá a spotřebiče je třeba pravidelně čistit. Protože je tato fritéza vyrobena výhradně z nerezové oceli a má zaoblené rohy, je její čištění rychlé a snadné. Teplou mýdlovou vodou a jemným kartáčkem vydrhnete všechny odnímatelné části a vnější stranu fritézy jednoduše otřete vlhkým hadříkem.

Vlastnosti

• Vybaveno vypouštěcím ventilem
• Vyrobeno z nerezové oceli
• Nastavitelný termostat: 50 °C až 200 °C
• Chráněná topná tělesa
• Ochrana proti přetížení
• Stojany na 4 gumových nožičkách

Specifikace výrobku

• Čistá hmotnost: 9,8 kg
• Rozměry koše: Šířka 23,5 x hloubka 25,5 x výška 12 cm
• Rozměry stroje: Š33,6 x D53 x V38,5cm
• Minimální objem oleje: 13,5 l
• Maximální objem oleje: 16 l
• Napájení: 230V / 50Hz / 1fáze 3000W

Výhody a nevýhody

•  Elektrická fritéza s praktickým vypouštěcím kohoutem pro rychlou výměnu oleje
•  Díky studené zóně je výměna oleje méně častá
•  Snadné čištění díky odnímatelným částem

•  Díly nejsou vhodné pro mytí v myčce nádobí