Fritéza elektrická 1x 11l EF-11 ECO

ato všestranná fritéza dokáže díky svému objemu 11 litrů připravit nejen 1,4 kg hranolek, ale i další druhy smaženého občerstvení. Fritéza má nastavitelný termostat s teplotami od 50 °C do 200 °C. Můžete si tak vždy zvolit přesnou teplotu pro přípravu různých produktů. Tato velká fritéza je také vybavena oranžovou kontrolkou, která ukazuje, kdy olej dosáhl správné teploty, aby výrobky vyšly křupavé a plné křupavosti.

Fritování velkého množství

Bezpečná práce je v gastronomii velmi důležitá, zejména při smažení produktů při teplotách až 200 °C. Proto je tato profesionální fritéza vybavena odnímatelným víkem. Během smažení můžete fritézu zavřít, abyste zabránili rozstřiku oleje. Rukojeť fritovacího koše a víko jsou z bezpečnostních důvodů tepelně odolné. K zajištění bezpečnosti navíc přispívá stabilní umístění, které zabraňuje posunu fritézy, proto jsou součástí této fritézy gumové nožičky. Tato velká fritéza je ideální pro fritování většího množství nebo pro rozšíření kapacity vaší kuchyně pro fritování. Během fritování často dochází k padání drobků na dno a jejich připalování, ale díky zabudované studené zóně se olej pod topným tělesem méně zahřívá, což tomu zabraňuje. Díky tomu olej vydrží déle a není třeba ho tak často vyměňovat.

Snadné čištění

Při čištění této fritézy potřebujete jemný kartáč, teplou vodu a jemný čisticí prostředek. Všechny části jsou odnímatelné a lze je nejprve namočit do horké mýdlové vody, aby se rozpustila většina zbytků oleje a tuku. Poté díly jednoduše očistěte kartáčem. Nerezový kryt lze otřít vlhkým hadříkem.

Vlastnosti

• Termostat v rozmezí 50 °C až 200 °C
• Chráněná topná tělesa
• Kontrolka teploty
• Žáruvzdorná rukojeť
• Stojany na 4 gumových nožičkách
• Odolná konstrukce a hygienický design

Specifikace výrobku

• Čistá hmotnost: 8,9 kg
• Rozměry koše: Šířka 20 x hloubka 26 x výška 11 cm
• Rozměry stroje: Š30 x D52 x V36cm
• Celkový elektrický výkon: 3,0 kW
• Kapacita hranolků: 1,5 l: kapacita: 1,4 kg
• Příkon: 230V / 50Hz / 1fáze 3000W

Výhody a nevýhody

•  Všestranná fritéza vhodná pro každodenní použití v gastronomické kuchyni
•  Přesně správná teplota díky nastavitelnému termostatu
•  Vyrobeno výhradně z nerezové oceli pro snadné čištění
•  S odnímatelným víkem, které zabraňuje rozstřiku oleje

•  Oddělené části nelze mýt v myčce nádobí