Šokové zchlazovače / zmrazovače slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo zmrazit, a uchovat je tak pro pozdější výdej. Šokové zchlazování probíhá podle předem stanovené zchlazovací křivky, aby při procesu byl maximálně potlačen výskyt a množení mikroorganismů. BLCA-X je dodáván s novým snadno použitelným ovladačem s dotykovou obrazovkou. Zde si můžete vybrat jeden z přednastavených programů, nebo si můžete vytvořit a uložit vlastní programy. BLCA-X je vhodný pro gastronádoby 1/1 a nádoby euronorm (nejsou součástí dodávky).

ovladač s dotykovou obrazovkou
programovatelný termostat
zásuvy pro gastronádoby GN1/1 a euronorm
nerezová ocel
centrální senzor je součástí balení
samozavírací dveře, lze měnit otevírání
nastavitelné nohy
(chlazení +70 °C až +3 °C) 18 kg za 90 min
(mrazení +70 °C až -18 °C) 14 kg za 240 min

Parametry a obsah
Teplotní rozsah	-18 až +70 / +3 až +70 °C
Klimatická třída	4
Hrubá / čistá váha	149 / 116 kg
Hrubý / čistý objem	169 / 91 l
Kapacita GN	5 x GN1/1 ks
Hustota izolace	40 kg/m³
Kapacita zchlazení	18 kg
Kapacita zmrazení	14 kg
Design a materiál
Nožky / nohy	4 nastavitelné nožky
Exteriér	Nerezová ocel SS304
Interiér	Nerezová ocel SS304
Vnitřní osvětlení	Ne
Zámek	Ne
Počet a typ dveří	1 křídlové samozavírací plné dveře
Změna otevírání dveří	Ano
Chlazení a funkce
Typ chlazení	Šokové
Typ odtávání	Automatické, horkými parami
Typ chladiva	R290
Množství chladiva	150 g
Výkon a spotřeba
Příkon	720 W
Napětí / Frekvence	220-240/50 V/Hz
Hlučnost	60 dB(A)
Rozměry
Vnitřní rozměry (ŠxHxV)	660 x 640 x 400 mm
Vnější rozměry (ŠxHxV)	804 x 826 x 1045 mm

výrobce:	TEFCOLD / NORDLINE
katalogové číslo:	54816
EAN:	5708181740184
dostupnost:	obvykle skladem v centrálním skladě 2-7 prac. dní
cena bez DPH:	66 000,00 Kč
	79 860,00 Kč

Šokový zchlazovač/zmrazovač 5x GN 1/1 TEFCOLD BLCA5X1

79 860,00 Kč