výrobce: | TEFCOLD / NORDLINE |
katalogové číslo: | 54811 |
EAN: | 5708181740122 |
dostupnost: | Na dotaz |
cena bez DPH: | 58 293,00 Kč |
70 534,53 Kč |
Šokové zchlazovače / zmrazovače slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo zmrazit, a uchovat je tak pro pozdější výdej. Šokové zchlazování probíhá podle předem stanovené zchlazovací křivky, aby při procesu byl maximálně potlačen výskyt a množení mikroorganismů. BLCA-X je dodáván s novým snadno použitelným ovladačem s dotykovou obrazovkou. Zde si můžete vybrat jeden z přednastavených programů, nebo si můžete vytvořit a uložit vlastní programy. BLCA-X je vhodný pro gastronádoby 1/1 a nádoby euronorm (nejsou součástí dodávky).
Parametry a obsah | |
---|---|
Teplotní rozsah | -18 až +70 / +3 až +70 °C |
Klimatická třída | 4 |
Hrubá / čistá váha | 130 / 104 kg |
Hrubý / čistý objem | 139 / 60 l |
Kapacita GN | 3 x GN1/1 ks |
Hustota izolace | 40 kg/m³ |
Kapacita zchlazení | 12 kg |
Kapacita zmrazení | 8 kg |
Design a materiál | |
Nožky / nohy | 4 nastavitelné nožky |
Exteriér | Nerezová ocel SS304 |
Interiér | Nerezová ocel SS304 |
Vnitřní osvětlení | Ne |
Zámek | Ne |
Počet a typ dveří | 1 křídlové samozavírací plné dveře |
Změna otevírání dveří | Ano |
Chlazení a funkce | |
Typ chlazení | Šokové |
Typ odtávání | Automatické, horkými parami |
Typ chladiva | R290 |
Množství chladiva | 130 g |
Výkon a spotřeba | |
Příkon | 700 W |
Napětí / Frekvence | 220-240/50 V/Hz |
Hlučnost | 60 dB(A) |
Rozměry | |
Vnitřní rozměry (ŠxHxV) | 660 x 640 x 330 mm |
Vnější rozměry (ŠxHxV) | 804 x 826 x 995 mm |