Pánev elektrická 60 litrů s el. vyklápěním PE 90
Elektrická sklopná pánev se používá v profesionálních velkokapacitních kuchyních na tepelné zpracování potravin (příprava masa, šťáv, omáček, vaření těstovin, rýže a knedlíků, dušení zeleniny, smažení na tuku apod.). Pánev z nerezové oceli - dno z nerezové oceli, masivní dno o síle 12 mm, nastavitelná teplota 50–300 °C, plynulá regulace výkonu, víko bez otvorů pro rychlejší ohřev, motorické sklápění varné nádoby, napouštění studené vody tlačítkem na čelním panelu, veškeré ovládací prvky ergonomicky na čelním panelu, po obvodu vybavena kanálky pro odvod vysrážené vody, pracovní deska z nerezové oceli AISI 304L, seřizovatelné nožičky.
Parametry
| Značka: |
Alba Hořovice |
| Napájení: |
400 V |
| Příkon: |
17,9 kW |
| Šířka: |
900 mm |
| Hloubka: |
900 mm |
| Výška: |
900 mm |
| Hmotnost: |
161 kg |
| Objem vany: |
75 l |
| Provedení vany: |
nerez |
| Regulace teploty: |
50–300 °C |
| Rozměr vany: |
820 × 560, h = 225 mm |
| Tloušťka dna vany: |
12 mm |
