Pec na pizzu průchozí TUNNEL C/50

výrobce:Prisma FOOD
katalogové číslo:7330692
EAN:2210000396678
dostupnost: obvykle dodávka 15-30 prac. dní
cena bez DPH:151 255,50 Kč

183 019,16 Kč

Multifunkční průchozí elektrické horkovzdušné pizza pece TUNNEL jsou v celonerezovém provedení, mají izolované stěny a komoru (povrchová teplota pouze do 40°C), kterou prochází nerezový dopravníkový pás, na kterém je výrobek rovnoměrně pečen bez nutnosti neustálé kontroly personálem. Snadné elektronické ovládání s displejem a možností
nastavení času zapnutí/vypnutí, rychlosti posuvu pásu a nastavení teploty horních a spodních těles. Úspora až 30% energie oproti tradičním „statickým” pizza pecím. Pece je možno využít kromě pečení pizzy, také pro pečení chleba, plochých těst, pizza tyčinek „grissini”, ale i pro přípravu zeleniny a mnoho dalších gastronomických specialit. Prosklené dveře umožňují kontrolované pečení a snadný přístup pro čištění komory.

Firma Prismafood je předním evropským výrobcem technologie pro pizzerie. Všechna zařízení jsou vyráběna v továrnách ve Valvasone, provincie Pordenone v Itálii (THINK QUALITY MADE IN ITALY). Vášeň, kompetence a neustálé vzdělávání zaměstnanců, spolu s rozsáhlými zkušenostmi z řízení, umožnily rychlý rozvoj firmy. Společnost Prismafood srl vlastní celý výrobní proces čímž může garantovat svým zákazníkům permanentní kvalitu a rychlou reakci na jakýkoli požadavek, technickou podporu či dodávku originálních náhradních dílů. Prostřednictvím zastoupení v ČR je zajištěn trvalý sklad náhradních dílů a technologická podpora všem produktům.

Parametry

Značka: PRISMAFOOD
Záruka: 12 měsíců
Napájení: 400 V
Příkon: 14,2 kW
Šířka: 1860 mm
Hloubka: 1210 mm
Výška: 500 mm
Příkon těles spodních: 2 × 4 100 W
Produkce pizza Ø 45 cm: 12 ks/h
Produkce pizza Ø 40 cm: 26 ks/h
Produkce pizza Ø 32 cm: 30 ks/h
Produkce pizza Ø 25 cm: 90 ks/h
Prosklené inspekční dvířka: ano
Výška s podstavcem: 1030 mm
Podstavec ve standardu: ano
Příkon těles horních: 2 × 2 800 W
Hmotnost: 255 kg
Ovládání: digitální
Počet komor: 1
Provedení: Celonerezové provedení
Regulace rychlosti pásu: ano
Regulace teploty: 320°C
Rozměr komory: 500 × 750 × 100 mm
Teploměr: 1x digitální
https://www.gastro-cukar.cz/