Kávovar Vela PProfile černý

Říká se, že na počátku všeho bylo slovo. Aby však slovo mohlo vzniknout, bylo třeba energie. Právě tu energii dost možná dodala káva z kávovaru VELA PProfile od společnosti Fiamma.

 

Vlastnosti kávovaru VELA PProfile:

• Dva izolované vodní bojlery lépe drží teplotu a spoří energii
• Pressure Profiling technologie reguluje tlak v každém okamžiku extrakce
• Elektronická páka e-lever umožňuje připravit kávu přesně podle vašich představ
• Parní tryska Cool Touch 360° chrání před popálením při manipulaci s tryskou při šlehání mléka
• Stačí jeden stisk pro okamžitý výdej horké vody
• Intuitivní ovládání pomocí dotykového displeje s jednoduchou navigací a uživatelským programováním
• Během procesu Preinfuze si kávovar sám kontroluje, kolik vpustí vody za uplynulý čas
• Shot timer (časovač) umožňuje přesné měření času extrakce
• Rotační čerpadlo udržuje stálý tlak 9 bar a zajišťuje tichý chod
• Regulace teploty PID udržuje stálou teploty vaší oblíbené kávy
• Funkce Počítadlo vám eviduje, kolik káv jste připravili

 

Dual bojler

Jednou z výhod kávovaru je technologie dvou bojlerů. Jeden bojler se používá na kávu, druhý na páru. Bojlery jsou izolované, což pomáhá udržet déle požadovanou teplotu vody a dochází k výrazné úspoře energie.

Regulace tlaku

VELA Pressure Profile je kávovar s jednou skupinou (kávová hlava s pákou), ve kterém je použita technologie Dual Boiler a Pressure profiling (profilování tlaku). Pokud pracujete s výběrovou kávou, jistě využijete možnosti Pressure Profiling technologie. Ta umožňuje regulovat tlak v každém okamžiku extrakce kávy. Právě tento postup má zásadní význam pro výslednou chuť vaší kávy.

Elektronická páka

Pro dvě kávy stisknete 2x, pro jednu kávu 1x, pro jedno ristretto zatáhnete za elektronickou páku jednou, pro dvě porce ristretta zatáhnete 2x.

Ke změně profilu tlaku stačí lehký pohyb elektronické páky e-lever. To umožňuje baristům i běžným uživatelům vytvářet originální receptury odpovídající vytouženému charakteru oblíbeného nápoje. Kávovar VELA Pressure Profile umožňuje přednastavit a uložit pět receptů s tlakovými profily. 

Cool Touch

Díky Cool Touch 360° chladivé dotykové parní trysce patří VELA ke crème de la créme, tedy k nejlepším z nejlepších.

Právě technologie Cool Touch 360° garantuje, že si kávu vychutnáte bez popálenin na dlaních. Můžete se jí při vypouštění horké páry bez obav dotknout. Tryska uvolňuje horkou páru, již lze použít k napěnění mléka, ohřevu tekutin apod.

Okamžitá dávka vody

Díky vnitřnímu zásobníku na vodu (4,5 l) je kávovar VELA flexibilní a Váš oblíbený nápoj Vám vykouzlí kdekoliv. Doma, v kanceláři, baru nebo restauraci. Ideální může být například jako společník při pracovních jednáních. Jakmile si možný partner přivoní ke kávě z kávovaru společnosti Fiamma, máte už napůl vyhráno.

Sami si zvolíte, zda ji budete vařit s pomocí vody z vodovodu nebo z nádoby včleněné do kávovaru. Minimální hladinu vody v nádobě pak hlídá čidlo. Další nespornou výhodou je možnost připojit stroj k odtoku vody a odpadu.

Pokud jste člověk toužící po klidu a po dobré kávě zároveň, jistě si oblíbíte tiché rotační čerpadlo. Díky němu se budete moci věnovat své práci nebo důležité schůzce a stroj Vám v tichosti nápoj připraví.

Dotykový displej

Intuitivní ovládání pomocí dotykového displeje s jednoduchou navigací a uživatelským programováním se týká nastavení dávek, oblíbený nápoj, chytrá upozornění, klávesové zkratky, počítadlo porcí, čištění skupiny, alarmů atd. 

Preinfuze a intuice

Při ní dochází ke krátkému zvlhčení namleté a upěchované kávy před přípravou espressa. V klasickém kávovaru voda proteče. Kávovar VELA však otevře ventil a sám si kontroluje množství vpuštěné vody za uplynulý čas. Poté se proces zastaví a vyčkává se, dokud se aromatický nápoj v páce nerozvolní a nepropaří. Následně se ventil otevře znovu a probíhá extrakce.

Ovládání stroje je intuitivní, probíhá pomocí dotykového displeje s jednoduchou navigací a uživatelsky přijatelným programováním, jako je nastavení dávek, oblíbený nápoj, chytrá upozornění, klávesové zkratky, počítadlo porcí, čištění skupiny, alarmy atd.

Shot timer

Časovač je začleněn do systému kávovaru VELA a umožňuje přesné měření času extrakce. Mechanismus změří začátek i konec procesu, pamatuje si jej a Vy si proto příště budete moci vychutnat svou oblíbenou kávu na míru. Na míru Vám i charakteru nápoje.

Rotační čerpadlo

Výhodou rotačního čerpadla je stálý tlak 9 bar. Od první kapky, která padne do kávy až do poslední. Další předností oproti vibrační pumpě je tichý chod.

Přesná regulace teploty PID

Moderní termostat, který neustále svou činností (zapínáním a vypínáním) kontroluje teplotu vody, tak aby zůstala stabilní na vámi nastavené hodnotě, již potřebujete pro přípravu kávy. Dále umožňuje jednoduše a rychle zvyšovat i snižovat teplotu.

 V menu lze také nastavit automatické zapnutí a vypnutí přístroje.

V případě potřeby můžete zapnout nebo vypnout ohřívač šálků s možností nastavení teploty v rozmezí 60 °C – 80 °C. 

Počítadlo

Nejen baristé pak jistě ocení i zabudované počítadlo. Tato funkce umožňuje sledovat množství připravených káv a teplé vody.

Balení obsahuje dvojitý portafilter, tedy páku, která se zakládá do hlav kávovaru. Dále je k dispozici portafilter s výpustí na jednu porci, blind filter (slepý filtr), kartáč na čištění hlavy, hadice pro přívod vody o délce 80 cm, odpadní hadice a návod k obsluze.

Parametry

Značka:	Fiamma
Napájení:	230 V
Příkon:	2,05–3,6 kW
Šířka:	396 mm
Hloubka:	535 mm
Výška:	495 mm
Technologie:	DUAL BOILER
Barva zařízení:	černá
Bojlery:	2 (izolované)
Časovač:	ano
Hmotnost:	39 kg
LED osvětlení výdejního kohoutku:	ano
Objem bojleru:	4l a 0,5l
Ovládání:	dotykový displej
Ohřev šálků:	ne
Příkon bojleru:	1,8 a 1,5kW
Přípojka vody/odpad:	ano
Provedení:	nerez / lak
Rotační čerpadlo:	ano
Skupiny pák:	1
Zásobník na vodu:	4,5 l
Zásobník vody:	ano