Universální robot ALBA RE-24 / 230V - 2 varianty

výrobce:ALBA HOŘOVICE
katalogové číslo:RE-24
EAN:
dostupnost: obvykle skladem v centrálním skladě 2-7 prac. dní
cena bez DPH:199 143,00 Kč

240 963,03 Kč

Univerzální šlehací a hnětací stroj zajišťuje možnosti zpracování potravin od hnětení lehkých i těžkých těst, míchání bramborové kaše a různých krémů, šlehání smetany, bílků a majonézy; až po využití doplňkově instalovaného náhonu pro přípojné stroje na mletí a řezání masa, mletí máku, strouhání (resp. řezání ) brambor a zeleniny, pro přípravu strouhanky apod.

Vnější rozměry (š x hl x v v mm): 570 x 1070 x 1140
Jmenovité napětí: 1/N/PE AC 230 V, 50 Hz
Motorický zdvih: ano
Regulace otáček: plynulá
Příkon elektromotoru: 2,2 kW
Velikost kotlíku: 30 l nebo 60 l
Brutto (objem / hmotnost): 1,03 m3 / 330 kg

Robot RE 24 je profesionální kuchyňský robot nové generace, pracující s napětím 230V a s plynulou regulací otáček. Alternativou pro robota RE 24 je legendární kuchyňský robot RE 22. 

Robot RE 24 najde využití v profesionálních velkokapacitních kuchyních a dalších provozech zpracovávajících potraviny. Díky možnosti regulovat otáčky je především vhodný pro cukrářskou výrobu, výroby lahůdek, řeznictví apod.

Univerzální kuchyňský robot RE 24 umožňuje hnětení lehkých i těžkých těst, míchání bramborové kaše a různých krému, šlehání smetany, bílků a majonézy.

Kromě toho lze k pohonné jednotce hnětacího stroje připojit originální příslušenství, určené na mletí a řezání masa, mletí máku, strouhání (řezání) brambor a zeleniny.

Pohon univerzálního kuchyňského robota ALBA RE 24 je zajištěn jednorychlostním motorem s plynulou regulací otáček. Ta kromě praktického využití v kuchyni také odstraňuje rázy a významně snižuje hlučnost robota.

Spolu se strojem RE 24 je dodáváno příslušenství: kotlík 60 litrů nebo kotlík 30 litrů a sada základních pracovních nástrojů – hnětací hák, míchač, šlehací metla, transportní vozík a podstavec pro kotlík.

Proč právě robot RE 24 od Alby?

Bezpečnostní prvky

Stroj se automaticky vypne v okamžiku, kdy se otevře ochranný kryt a rozpojí se tak elektrický obvod.

Plynulá regulace

Plynulá regulace otáček: 72 - 300 r/min Odstraňuje nárazy a snižuje hlučnost.

Motorizovaný zdvih

Automatické motorové zdvihání a klesání nerezového kotle vůči robotu.

Originální příslušenství

Výkonný mlýnek na maso, mlýnek na mák, krouhačka a řezačka zeleniny.

Časovač

Doplněk pro načasování práce stroje, který je možné doobjednat.

Nerezové nožičky

RE 24 je vybaven nerezovými nožičkami, které umožňují precizní aretaci roviny a brání korozi spodní strany stojanu.

https://www.gastro-cukar.cz/