| výrobce: | ALBA HOŘOVICE |
| katalogové číslo: | RE-24 |
| EAN: | |
| dostupnost: | obvykle skladem v centrálním skladě 2-7 prac. dní |
| cena bez DPH: | 199 143,00 Kč |
240 963,03 Kč |
Univerzální šlehací a hnětací stroj zajišťuje možnosti zpracování potravin od hnětení lehkých i těžkých těst, míchání bramborové kaše a různých krémů, šlehání smetany, bílků a majonézy; až po využití doplňkově instalovaného náhonu pro přípojné stroje na mletí a řezání masa, mletí máku, strouhání (resp. řezání ) brambor a zeleniny, pro přípravu strouhanky apod.
| Vnější rozměry (š x hl x v v mm): | 570 x 1070 x 1140 |
|---|---|
| Jmenovité napětí: | 1/N/PE AC 230 V, 50 Hz |
| Motorický zdvih: | ano |
| Regulace otáček: | plynulá |
| Příkon elektromotoru: | 2,2 kW |
| Velikost kotlíku: | 30 l nebo 60 l |
| Brutto (objem / hmotnost): | 1,03 m3 / 330 kg |
Robot RE 24 je profesionální kuchyňský robot nové generace, pracující s napětím 230V a s plynulou regulací otáček. Alternativou pro robota RE 24 je legendární kuchyňský robot RE 22.
Robot RE 24 najde využití v profesionálních velkokapacitních kuchyních a dalších provozech zpracovávajících potraviny. Díky možnosti regulovat otáčky je především vhodný pro cukrářskou výrobu, výroby lahůdek, řeznictví apod.
Univerzální kuchyňský robot RE 24 umožňuje hnětení lehkých i těžkých těst, míchání bramborové kaše a různých krému, šlehání smetany, bílků a majonézy.
Kromě toho lze k pohonné jednotce hnětacího stroje připojit originální příslušenství, určené na mletí a řezání masa, mletí máku, strouhání (řezání) brambor a zeleniny.
Pohon univerzálního kuchyňského robota ALBA RE 24 je zajištěn jednorychlostním motorem s plynulou regulací otáček. Ta kromě praktického využití v kuchyni také odstraňuje rázy a významně snižuje hlučnost robota.
Spolu se strojem RE 24 je dodáváno příslušenství: kotlík 60 litrů nebo kotlík 30 litrů a sada základních pracovních nástrojů – hnětací hák, míchač, šlehací metla, transportní vozík a podstavec pro kotlík.
Stroj se automaticky vypne v okamžiku, kdy se otevře ochranný kryt a rozpojí se tak elektrický obvod.
Plynulá regulace otáček: 72 - 300 r/min Odstraňuje nárazy a snižuje hlučnost.
Automatické motorové zdvihání a klesání nerezového kotle vůči robotu.
Výkonný mlýnek na maso, mlýnek na mák, krouhačka a řezačka zeleniny.
Doplněk pro načasování práce stroje, který je možné doobjednat.
RE 24 je vybaven nerezovými nožičkami, které umožňují precizní aretaci roviny a brání korozi spodní strany stojanu.