Konvektomat digitální 7x GN 1/1 - 65 - MPD-0711 - 8 variant

výrobce:RED-FOX/RM GASTRO
katalogové číslo:MPD-0711
EAN:
dostupnost: obvykle dodávka 15-30 prac. dní
cena bez DPH:126 795,91 Kč

153 423,05 Kč

MPD-0711 EL - LEVÉ DVEŘE
MPD-0711 ER - PRAVÉ DVEŘE
MPD-0711 ELAM - LEVÉ DVEŘE + AUTOMATICKÉ MYTÍ
MPD-0711 ERAM - PRAVÉ DVEŘE + AUTOMATICKÉ MYTÍ
MPD-0711 X EL - LEVÉ DVEŘE + ZESÍLENÁ VERZE
MPD-0711 X ER - PRAVÉ DVEŘE + ZESÍLENÁ VERZE
MPD-0711 X ELAM - LEVÉ DVEŘE + AUTOMATICKÉ MYTÍ + ZESÍLENÁ VERZE
MPD-0711 X ERAM - PRAVÉ DVEŘE + AUTOMATICKÉ MYTÍ + ZESÍLENÁ VERZE
Šířka netto [mm] 907
Hloubka netto [mm] 752
Výška netto [mm] 837
Hmotnost netto [kg] 105.00
Šířka brutto [mm] 940
Hloubka brutto [mm] 900
Výška brutto [mm] 970
Hmotnost brutto [kg] 125.00
Typ spotřebiče Elektrické zařízení
Příkon elektrický [kW] 9.600 / 12.600 - dle varianty
Napájení 400 V / 3N - 50 Hz
Materiál AISI 304
Barva zařízení Nerezové
Řízení vlhkosti Ano, nepřímé měření
Stohovatelnost Ano
Typ ovládání Dotykové + knoflík
Typ vývinu páry Nástřik
Komínek pro odtah vlhkosti Ano
Funkce odloženého startu Ano
Velikost displeje 7"
Delta T tepelná úprava Ano
Sjednocené dokončení pokrmů EasyService Ano
Vaření přes noc Ano
Více úrovňové vaření Program zásuvů - řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť
Pokročilé nastavení vlhkosti Ne
Nízkoteplotní tepelná úprava od 50 °C
Zastavení ventilátoru Přerušení chodu při otevření dveří, nebržděný
Typ osvětlení LED osvětlení ve dveřích, na jedné straně
Materiál a tvar komory AISI 304, se zaoblenými rohy pro snadné čištění
Reverzibilní ventilátor Ano
Funkce udržovací skříně Ano
Materiál tělesa Incoloy
Sonda Ano
Sprcha Ruční (volitelná)
Rozteč mezi zásuvy [mm] 74
Funkce uzení Ano
Vnitřní osvětlení Ano
Nízkoteplotní tepelná úprava Ano
Počet ventilátorů 2
Počet rychlostí ventilátoru 3
Počet programů 1000
USB port Ano, pro nahrání receptů a aktualizaci firmware
Konstrukce dveří Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění
Počet přednastavených programů 100
Počet kroků receptu 9
Minimální teplota zařízení [°C] 50
Maximální teplota zařízení [°C] 300
Typ ohřevu zařízení Kombinace páry a horkého vzduchu
HACCP Ano
Počet GN / EN zařízení 7
Velikost GN / EN zařízení GN 1/1
Hloubka GN zařízení [mm] 65
Funkce regenerace pokrmů Ano
https://www.gastro-cukar.cz/