Elektrická nízkoteplotní pec/zásuvka CSD-013E + SLEVA

výrobce:MODULINE
katalogové číslo:7223027
EAN:
dostupnost: obvykle dodávka 15-30 prac. dní
cena bez DPH:69 798,40 Kč

84 456,06 Kč

Elektrické nizkoteplotní zásuvky CSD určeny k nízkoteplotnímu pečení, dlouhodobému pečení “přes noc”, šetrnému dohotovení a dále k udržení pokrmů v teplém stavu a následnému výdeji. Díky elektronické kontrole teploty komory jádra (vybaveny vpichovou teplotní sondou), času a snadnému systému odvlhčení komory je možno pokrmy udržovat, připravovat a servírovat kdykoliv ve stavu jako by byly právě připraveny. Statický kruhový topný systémem šetrného ohřevu, přesné a rychlé nastavení požadované teploty v komoře i jádru. Zařízení je v celonerezovém provedení se zaoblenými rohy, stohovatelné, s elektronickým panelem, regulací teploty +30 až +130°C a zobrazením teploty, klapkami pro odvlhčování v čele zásuvky a na zadní stěně komory. Šetrný provoz, snížení ztrát, úspora elektrické energie s využitím nočního provozu. Zásuvky s kvalitními pojezdy pro snadno manipulaci, 100% výsuvné (snadná vyjmutí a vkládání GN) a kapacitou pro GN 1/1 hloubka 150 mm. Zařízení je dodáváno bez GN.

 

Parametry

Značka: MODULINE s.r.l.
Napájení: 230 V
Příkon: 1500 W
Šířka: 660 mm
Hloubka: 585 mm
Výška: 720 mm
Hmotnost: 32 kg
Celonerezové provedení: ano
Dlouhodobé udržení: ano
Funkce "časovaní": ano
Funkce "HOLD": ano
Kapacita: 3× GN 2/1 (h. max. 150 mm)
Klapky odvlhčení: ano
Možnosti stohování: ano
Nízkoteplotní ohřev: ano
Ovládání elektronické: ano
Ovládání: elektronické
Regulace teploty: 30-120°C
Řízení pečení "přes noc": ano
Řízení teploty: ano
Rozšířené programování: ano
Sonda teploty v jádru: ano
Systém ohřevu: statický kruhový
Uložení GN v zásuvce: na šířku
Vpichová teplotní sonda: ano
https://www.gastro-cukar.cz/