Stolní BLIXER 15 od francouzského výrobce ROBOT COUPE.

vhodný pro přípravu kašovité stravy v nemocnicích, kojeneckých ústavech, ÚSP, jeslích s max. denní kapacitou do 300 porcí

Speciální typ kutru, který kombinuje funkci mixéru a kutru umožňuje:

díky speciálnímu noži a stíracímu rameni víka i nádoby dokonalé rozmělnění surovin
snadnou přípravu mixovaných jídel ze syrových, nebo vařených surovin – v tekuté, polotekuté a kašovité formě
realizaci pokrmů se změněnou strukturou podávané individuálně ve zdravotnických zařízeních
přípravu chuťovek, předkrmů, zákusků, šlehaných krémů, emulzí nebo i specialit

MOTOROVÝ BLOK

indukční motor
1. asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
2. nerezová hřídel
3. magnetický bezpečnostní systém, zajišťující při nesprávném sesazení zařízení, nebo v momentu otevření víka, zastavení, popř. nespuštění blixeru
2 regulace rychlosti
pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování
kryt motorového bloku je kovový

NÁDOBA BLIXERU

odnímatelná nádoba z nerezu s ergonomickým držadlem
stírací zařízení složené ze stěrek víka a stěrky nádoby, snadno rozebíratelné
průhledné polykarbonátové víko vybavené rukojetí a otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání

Standardní vybavení:

nerezová nádoba
stírací zařízení víka a nádoby
nůž s jemným zubatým ostřím – umožňuje dokonalé rozmixování syrových, nebo vařených surovin až do kašovité konzistence

Lze doobjednat:

Technické parametry

Parametr	Hodnota
napětí	400 V
příkon	3 000 W
výkon	40 - 250 porcí
rychlost	1500/3000 ot./min.
jednoráz.zpracovávané množství	3 - 10 kg
jednoráz. zpracovávané množství	15 - 50 porcí/1 porce 200 g
objem nádoby blixeru	15 l
nádoba blixeru	nerez
motorový blok	kovový
pulsní tlačítko	Ano
rozměr (š.hl.v.)	315 x 545 x 700 mm
váha	55 kg

Blixer 15 E + SLEVA - VARIANTA